Vepřové kotlety s houbovou omáčkou

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 235,7 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  45 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  235,7 kcal

• Hodnocení

• Recept

Jednoduchý recept na chutné vepřové kotlety, které jsou pro chuť a šťávy doplněné krémovou omáčkou z hub a zeleného hrášku. Vaření takového jídla není vůbec obtížné a můžete si udělat přílohu rýže nebo bramborová kaše.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Vepřová panenka – 500 gr.
• Žampiony – 250 gr.
• Zelený hrášek – ½ šálku
• Cibule – 3 ks.
• Krém – 1 šálek
• Mouka – 1 šálek
• Rostlinný olej – 7 lžíce.
• Mletý pepř
• Sůl

45 мин45 мин 235,7

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Umyjte kus vepřové panenky, osušte papírovými ručníky a nakrájíme na kousky (5 ks). Připravené kousky posypeme solí, mletým pepřem a rolkou mouka. Smažte na pánvi v oleji (4 polévkové lžíce) ze 2 stran na hnědá kůra po dobu 5-6 minut. Nasaďte hotové kotlety talíř a kryt.

2. Po kotlety přidejte zbývající olej na pánev a rozprostřete nakrájenou cibuli a smažte, dokud nezměkne. Umyjte žampiony, nakrájejte na plátky a přidejte do cibule. Smažte houby na mírném ohni, do zhnědnutí přidejte zmrazený hrášek, mouku (2 polévková lžíce), nalijte smetanu, vodu (1 šálek) a omáčku pomalu vařte oheň, dokud nezhoustne. Sůl a pepř.

3. Přidejte hotové voňavé kotlety na talíře, přidejte oblíbená příloha, zalijeme houbovou omáčkou a podáváme okamžitě. Omáčka může doplňte kořením a bylinkami podle chuti.

Klíčová slova:

• houba
• Houby
• oběd
• kotlety
• vepřové
• krém
• omáčka