Americký kobliha koblihy s jahodovým sirupem – podrobné vaření recept. Sdílet s přáteli: 
Fotografie jídla: Kon Pulos Čas: 1 hodina. 15 minut Obtížnost: Snadná Množství: Cca 24 ks. Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 lžíce. jahodový džem
- 5 lžíce. l Likér Sambuca
- 2 1/4 Čl. prémiová pšeničná mouka
- 2/3 Čl. cukr
- 1 1/4 lžička prášek do pečiva
- 1/4 lžičky sůl
- Špetka čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
- 1 polévková lžíce. tukový krém
- 2 velká vejce, lehce porazit
- 1 lžička vanilkový extrakt
- Rostlinný olej na smažení
- Poleva se skořicovým cukrem
Recepty s podobnými ingrediencemi: jahodový džem, sambuca, mouka prémie, muškátový oříšek, smetana, vejce, vanilkový extrakt, skořice
Příprava receptu:
- Připravte jahodový sirup: Smíchejte v dušeném masu 1 polévková lžíce. voda, džem a 2 lžíce. l sambuca, přiveďte k varu, poté snižte teplota a sirup vařte při nízkém varu, dokud nezhoustne, 20 – 25 minut Přeneste sirup do mísy a občas nechte vychladnout míchání.
- Mezitím si připravte koblihy: Smíchejte ve velké míse mouka, cukr, prášek do pečiva, sůl a muškátový oříšek. Přidat krém, vejce, vanilka a zbývající 3 lžíce. l sambuca, promíchej se homogenní stav.
- Nalijte 1 cm rostlinného oleje do pánve se silným dnem, zahřejte na střední teplotu a zahřejte na 180 ° C Fry koblihy rozetřete těsto polévkovou lžičkou až do zlatohně, po dobu 4 minut. (Pokud se koblihy smaží příliš rychle, snižte teplotu.) Potom pomocí lžičky s drážkami položte koblihy na papírové ručníky posypeme skořicovým cukrem. Podávejte s jahodovým sirupem. vydělejte francouzské koblihy – řepy.
