Tento ananasový koláč je velmi hustý, sladký a sladký vlhký, který lze připsat do kategorie dortů. Karamel hnědá cukrová krusta s máslem přináší příjemnou chuť a zdobí dort svým brilantním vzhledem. Je možné, že pro vaření bude vyžadovat větší litinovou pánev (přibližně 45 cm). Tím se sníží doba pečení a zabrání se únik. Mohou být podávány speciální milovníci sladkého koláče мороженным.
Time: 1 час. Obtížnost: Snadná Porce: 8 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2,5 lžíce. prémiová mouka
- 1 polévková lžíce. l prášek do pečiva
- 1 lžička sůl
- 2 lžíce. cukr
- 110 g. máslo, pokojová teplota
- 1/4 Čl. margarín
- 1,5 lžíce. plnotučné mléko
- 2 velká vejce
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 1 plechovka z 570 g. konzervované ananasové kroužky, nechte 2 Art. l šťáva
- 1,3 lžíce. hnědý cukr
- Koktejlové třešně, bez stonků (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, ananas, vejce, mléko, vanilkový extrakt, hnědý cukr, koktejlové třešně
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 170 ° C. Uvaříme těsto: dejte dohromady velká mísa mouky, prášek do pečiva, sůl, cukr, 55 g. krémová oleje, margarín, mléko, vejce, vanilkový extrakt a 2 lžíce. l ananasová šťáva. Porazte mixér střední rychlostí až do všech ingredience se nemíchají dobře.
- Rozpusťte zbývajících 55 g. máslo v litině pánev s průměrem 30 cm na mírném ohni. Otočte jej na úplně zakrýt dno. Posypeme hnědým cukrem na smetanu olej, ujistěte se, že je rovnoměrně distribuován a úplně zakryl povrch tuku. Nemíchejte. Jakmile cukr rozpusťte, vyjměte pánev z tepla a položte na horní vrstvu ananasové kroužky, uprostřed každého z nich, pokud je to žádoucí, umístěte koktejlové třešně.
- Těsto rovnoměrně nalijte na ananasové kroužky a jemně roztáhl zarovnání horní. Pečeme 30–40 minut, nebo do dokud párátko vložené do středu nevyjde čistý.
- Okamžitě nakreslete nůž kolem okraje koláče a potom položte talíř vzhůru nohama na pánvi. Jemně otočte, abyste vyrobili koláč skončil na talíři. Problémy by neměly nastat, ale pokud jsou kousky držte se na dně, použijte malý nůž k jeho upevnění. Před řezáním do trojúhelníků nechte koláč mírně vychladnout. Podávejte nejlépe, když je teplo.
