V těchto měkkých, lehkých a vzdušných houskách se shromažďuje vše nejlepší – snadnost výroby buchet a cenná náhrada soubory cookie se stejným názvem. Zahrnují minimální sadu produktů, které jsou téměř vždy po ruce. Navíc s nimi получаются отличные сэндвичи. 
Time: 30 мин.Obtížnost: snadná Množství: 1 2 rolí. Použité recepty. odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 a 1/4 lžičky rychle suché droždí
- 1/4 Čl. cukr
- 1,5 lžíce. l teplá voda (36 ° C)
- 3 lžíce. prémiová mouka
- 0,5 lžičky soda
- 0,5 lžičky prášek do pečiva
- 0,5 lžičky jemná sůl
- 0,5 lžíce. plátky studeného másla
- 1 polévková lžíce. jogurt
Recepty s podobnými přísadami: prémiová mouka, máslo krémový jogurt
Příprava receptu:
- Rozpusťte droždí a špetku cukru ve vodě a odložte stranou dělat další přísady.
- Prosít mouku, zbývající cukr, soda do velké mísy, prášek do pečiva a sůl. Nasekejte máslo s moukou do velké drobky. Nalijte droždí do jogurtu a poté přeneste celý směs do mouky. Uhněteme lepkavé těsto, zabalíme do filmu a vložte do chladničky přes noc.
- Následující ráno předehřejte troubu na 220 ° C. Funkční velkoryse posypeme moukou, jako bude těsto držet se
- Těsto rozvařte na vrstvu o tloušťce 1 cm a poté jej rozvařte na polovinu a lehce stiskněte. Použití kulatého tvaru o průměru 5 cm. buchty nakrájíme a složíme na plech na pečení pokrytý papírem pečení.
- Svahy pečte po dobu 10 až 12 minut, dokud nedosednou na zlatohnědou. Podávej housky teplé nebo zmrazené a teplé před podáváním.
