Anise cookies “Biscocitos” – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: АннаWilliamsův čas: 1 hodina. 15 minut Obtížnost: snadná Množství: Přibližně 48 souborů cookie Odměrky se používají v receptech. objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 lžíce. pšeničná mouka nejvyšší kvality a také kropení
- 2 lžičky prášek do pečiva
- 1/2 lžičky jemně mleté soli
- 1 polévková lžíce. margarín
- 2/3 Čl. a 1/2 lžíce. cukr
- 1 velké vejce
- 2 – 4 lžíce. l červené víno brandy nebo sherry
- 1 – 1,5 lžičky drcená semena anýzu
- 1 lžička mletá skořice
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, víno červená, brandy, sherry, anýzová semínka, skořice
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Vložte pergamenový plech do 2 papír. Do mísy vložte mouku, prášek do pečiva a sůl.
- Beat s mixérem na vysokorychlostní margarín na vzduchu stav. Snižte rychlost mixéru na nízkou a pokračujte porazit, přidat 2/3 lžíce. cukr, pak vejce. Přidejte 2 lžíce. l víno a semena anýzu a míchejte do hladka. Mouku přidávejte postupně a znovu promíchejte. Pokud těsto ukázalo se, že je suchý, vmíchejte další 2 lžíce. l chyba. Zakryjte těsto film a chladit po dobu 15 minut.
- Smíchejte v samostatné misce, zbývající 1/2 lžíce. cukr se skořicí. Těsto rozvařujte na lehce pomoučeném pracovním povrchu Tloušťka 6 až 7 mm. Lehce posypte vrstvou těsta cukrem a skořicí tlačit na povrch. Pomocí kudrnaté formy vytlačte těsto na sušenky. Dejte cookies na připravené plechy na pečení vzdálenost od sebe 2,5 cm.
- Pečte sušenky, dokud nebudou okraje opečené, 10 – 15 minut Vyjměte sušenky z trouby a nechte je vychladnout pečení listů po dobu 5 minut, poté přeneste na misku a úplně v pohodě.
- Soubory cookie anýzu Biscocitos ukládejte na těsně uzavřené kontejner na 1 týden.
