Apple pektin lze přidat jako přírodní zahušťovadlo v různých želé, džemy, džemy a sladké omáčky. Sdílejte s друзьями: 
Time: — Сложность:snadné Množství: 1,5 lžíce. Recepty používají objemové nádoby objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 kg nezralá zelená sladká a kyselá jablka, omýt a nakrájíme na velké kousky (neloupejte semena a neloupejte)
Recepty s podobnými přísadami: jablka, jablečný pektin
Příprava receptu:
- Do velkého hrnce nalijte 1 litr jablek. vodu, položte pánev Na sporáku a při vysoké teplotě přiveďte k varu. Omezte oheň na střední teplota a vařte při nízkém varu po dobu 20 minut, dokud jablka nejsou měkká. Odstraňte pánev ze sporáku a nechte chvíli vychladnout. Umístěte do velké mísy navlhčete gázu, poté nasaďte buničinu a šťávu z jablek. Sbírejte rohy gázy a uzlu.
- Zavěste gázu s jablky na misku a nechte přes noc. Zapnuto Následující den nalijte napjatý jablečný džus do pánve. Přiveďte šťávu k varu a vařte na vysoké teplotě, dokud kapalina se neodpařuje na polovinu.
- Chilli a jablečný pektin používejte 4 dny nebo Nalijte do nádob a zmrazte. Zmrazená plechovka pektinu skladovat po dobu 6 měsíců.
