Nealkoholický koktejl „Arnold Palmer“ pojmenovaný po golfista, napůl vyrobený z limonády, napůl studený čaj. V této sofistikované a ne příliš sladké verzi svého milovaného léta kuchařův nápoj s použitím čaje, opečená limonáda grilované a trochu bourbonu 18 + Nadměrná konzumace alkoholu poškozuje vaše zdraví! 
Time: 40min Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 6 velkých citronů, proříznutých napůl
- 4 sáčky černého čaje
- 1,25 Čl. zlato
- 60 – 110 ml. bourbon
Recepty s podobnými ingrediencemi: černý čaj, citronová šťáva, bourbon, zlato
Příprava receptu:
- Předehřejte gril nebo velkou grilovací pánev na vysokou teplota.
- V malém hrnci na mírném ohni vařte 1,5 Art. voda. Vypněte teplo, přidejte čajové sáčky a trvejte na tom, 5 min Vyjměte sáčky, nalijte horký čaj do odměrky a ochladit po dobu 10 minut. při pokojové teplotě, periodicky míchání. Při přípravě citronů vložte čaj do ledničky.
- Rozdělte jednu polovinu citronů na 4 tenké hrnky. Položte zbývající poloviny s buničinou na grilovací pánev a vařte asi 5 minut, dokud není maso spáleno, je-li to nutné pohyblivé citrony pro rovnoměrné vaření. Tenké plátky položte na gril a vařte, dokud na obou nezčerná strany, jen asi 3 minuty Přeneste poloviny citronu na talíř a ochlaďte alespoň 10 minut. Nechte hrnky na ozdobu.
- Šťávu vytlačte z chlazených polovin citronů do střední mísy nebo odměrka (asi 1 polévková lžíce šťávy). Vmíchejte med a 1 polévková lžíce. studená voda.
- Chcete-li sloužit, naplňte 4 vysoké sklenice ledem. Rozdělte rovnoměrně mezi nimi limonáda. Smíchejte v každé sklenici 15–30 ml. bourbon. Pomalu nalijte 1/4 ledového čaje – měl by zůstat na vrcholu přes limonádu, takže koktejl je dvouvrstvý. Vyzdobte každého sklenici plátky citronu a okamžitě podáváme.
