Jedná se o velmi populární recept na koláč na Atlantiku je obrovský úspěch v amerických restauracích, zejména na Pobřeží Severní Karolíny. Jeho jedinečnost spočívá v harmonická kombinace slané, husté základny vyrobené z solené sušenky, krémová, kyselá koláčová šťáva citrusové plody a hory se šlehačkou. Můžete prostě zbláznit. A Pokud jste také milovníkem experimentování, můžete posypat krémem сверху морской солью.
Time: –Obtížnost: snadná Recepty používají objemové nádoby o objemu: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
Základna
- Solené sušenky – 300 gramů
- Máslo (změkčené) – 8 až 10 polévkových lžic (130 gr.)
- Cukr – 3 polévkové lžíce
Plnění
- Kondenzované mléko s cukrem – 400 gramů
- Vaječné žloutky – 4 kusy
- Čerstvě vymačkaná citronová šťáva – 1/2 šálku
- Šlehačka – 1 šálek
- Práškový cukr – 2 lžíce
Recepty s podobnými ingrediencemi: sušenky, kondenzované mléko, vejce, citronová šťáva, smetana, moučkový cukr
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C.
- Do středně velké mísy jemně rozdrtte sušenky (nikoli prach). Přidáme cukr a máslo, promícháme až do krekrové směsi držet pohromadě jako těsto. Teď musíme s touto směsí položit dno pekáč s průměrem 20 cm. Ochlaďte 15 minut, pak pečte asi 15 až 20 minut, dokud příjemná zlatá odstín. Vyjměte z trouby a chlazte.
- Ve střední misce rozetřete žloutky do kondenzovaného mléka a zalijte citronová šťáva. Je důležité tyto ingredience dobře promíchat. Okamžitě nalijte do tvaru koláče, pečte 15 až 18 minut, dokud výplň se nezachytí. Super.
- Ve velké misce rozšlehejte nebo šlehačku a moučkový cukr. Rozložte se po celém povrchu koláče. Koláč Atlantická pláž se podává na stole úplně studená, takže je lepší škrty. Může být skladován až 4 dny v lednici.
