Bílá krémová poleva na dort – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Леви БраунČas: 20 minut Obtížnost: snadná Množství: Přibližně 2 lžíce. V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 velké veverky
- 3/4 Čl. cukr
- Špetka soli
- 240 g. máslo, pokojová teplota
Příprava receptu:
- Smíchejte vaječné bílky, cukr a sůl v žáruvzdorné misce. Vložit do vodní lázně a bít, dokud cukr není rozpustit se. Vyjměte misku z vodní lázně a mírně ochlaďte.
- Beat vejce směs mixérem ve vysoké rychlosti, dokud hustý konzistence po dobu 12-15 minut. Přidejte máslo a pokračujte v šlehání, dokud nebude hladká. Použijte bílou krémová poleva pro zdobení povrchu dortu nebo jako mezivrstvy.
