Borůvkový pizza – kompletní recept na vaření. друзьями: 
Time: 25 мин.Obtížnost: snadná Množství: 2 pizzy měřené použití receptů kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 litr čerstvé borůvky nebo ostružiny
- 1/2 lžíce. sýr ricotta
- 2 lžíce. červené víno
- 1/3 Čl. moučkový cukr plus trochu více kropení přání)
- Zest 1/2 oranžová
- Špetka soli
- 2 základy pečené pizzy o průměru 15 cm.
Recepty s podobnými ingrediencemi: červené víno, moučkový cukr, droždí těsto, sýr ricotta, pomerančová kůra, borůvky, ostružiny
Příprava receptu:
- Předehřejte gril (nebo troubu na 180 ° C). Ve velké pánvi, mírně zahřejte, vařte půl červeného vína a přidejte cukr prášek. Když směs mírně zhoustne, jemně nalijte borůvky a vařte 2-3 minuty. Vložte ricotu do samostatné mísy. Rošt trochu přidat pomerančovou kůru (asi lžičku) v ricottě špetku soli a promíchejte.
- Naneste vrstvu ricotty rovnoměrně na pizzu, místo na grilu a zahřát se. Nebo péct 3-5 minut. v troubě. Směs se zahřívá borůvky. Kulinářské doporučení: Pokud se ukázalo, že směs je tekutá, namáhejte bobule a odložte stranou. Tekutinu zahřejte a znovu zahřejte přidejte jej do borůvek. Ovoce položte na pizzu a okamžitě sloužit. V případě potřeby posypeme práškovým cukrem.
