Pod křupavou cukrovou krustou tohoto vdolka budete čekat dvojité potěšení ve formě šťavnaté borůvky a úžasné tvarohová náplň ze smetanového sýra, zakysaná smetana a cukr a podobné chuti jako tradiční tvarohový koláč. Uhněteme těsto, přidávající trochu žluté kukuřičné mouky do pšeničné mouky. Takže muffiny získají drobnou drobenkovou strukturu a hřejivou chuť a aroma. Jemně promíchejte borůvky tak, aby nebyly praskla. A přímo uvnitř těsta v plechovkách kapku tvarohu z cukrářského sáčku. Musí být dobře chlazené, aby vám usnadnila práci. Podávejte muffiny na snídani nebo dezert a užijte si jejich vkus. друзьями: 
Time: 1 hour.Obtížnost: snadná Množství: 12 ks. Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Tvarohová náplň
- 110 g. smetanový sýr, pokojová teplota
- 1/4 Čl. zakysaná smetana
- 3 lžíce. l granulovaný cukr
Těsto
- 1 a 3/4 Čl. pšeničná mouka
- 0,5 lžíce. žlutá kukuřičná mouka
- 3/4 Čl. granulovaný cukr
- 2 lžičky prášek do pečiva
- 0,5 lžičky jemná sůl
- 0,5 lžíce. plnotučné mléko
- 0,5 lžíce. rostlinný olej
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 2 velká vejce
- 3/4 Čl. borůvky
- 1/4 Čl. hrubý cukr
Recepty s podobnými ingrediencemi: tvaroh, zakysaná smetana, cukr, prémiová mouka, kukuřičná mouka, prášek do pečiva, mléko, vanilkový extrakt, vejce, borůvky
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 190 ° C.
- Tvarohová náplň. V malé misce smíchejte smetanu sýr, zakysaná smetana a cukr. Přeneste do uzavřeného plastového sáčku se zipem a chlazte, dokud nebudete připraveni použití.
- Těsto. Skládejte papírové formy do kovové formy 12 muffinů a posypte kuchyňským sprejem.
- Ve středně velké misce rozšlehejte pšenici a kukuřičná mouka, cukr, prášek do pečiva a sůl. Rozšlehejte se velká mísa mléka, rostlinného oleje, vanilky a vajec. Intervene mouku smíchejte ve vejci a promíchejte rovnoměrné těsto. Úhledně zamíchejte borůvky.
- Naplňte každou pánev asi třemi čtvrtinami těsta. Odřízněte roh pytle na krém. Zasuňte špičku do středu každého muffin a hodíme do těsta nějaké polevy. Posypte vrcholy každý muffin 1 lžička. hrubý cukr. Pečeme do zlatá kůra, dokud se do muffinu nevloží párátko vyjde čistý (vložte jej na stranu tak, aby se nedostal do náplně), 14-16 minut. Cool bez vyjmutí z formy. Podávejte muffiny pokojová teplota.
