Skořice roll roll to lze říci druh odkazu cinnabon housky, – obdržely slavné skořicové housky lidové jméno „cinnabon“, které je shodné s anglickým názvem skořice. Recept je docela jednoduchý: z kynutého těsta, namazané s náplní, roll roll, a nakrájíme na 1 2 krásné voňavé housky, odpovídající velikosti formy. Díky sladké polevě se toto pečivo někdy nazývá „lepkavé“ булочками”. 
Time: 2 час. 35 мин.Obtížnost: snadná Množství: 12 rolí. Použité recepty. odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Housky
- 2 lžičky suché aktivní droždí
- 4 lžíce. l teplá voda
- 0,5 lžíce. mléko, pokojová teplota
- 1 vejce při pokojové teplotě
- 2 lžíce. l cukr
- 2,5 lžíce. prémiová mouka
- 0,5 lžičky sůl
- 0,5 lžičky muškátový oříšek
- 0,5 lžíce. máslo, pokojová teplota
- 0,5 lžíce. smetanový sýr, pokojová teplota
- 2 lžíce. čerstvé nebo zmrazené borůvky
- Vybavení: 12 muffinových pekáčů porce
Plnění
- 0,5 lžíce. máslo, pokojová teplota
- 1 polévková lžíce. hnědý cukr
- 3 lžíce. l javorový sirup
- 1 polévková lžíce. l skořice
- Míchejte ingredience v samostatné misce.
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, těsto droždí, smetanový sýr, vejce, mléko, muškátový oříšek, skořice, cukr hnědý, javorový sirup, borůvky
Příprava receptu:
- Pomocí mixéru s připojenou špachtlí, Rozpusťte kvasnice ve vodě a nechte působit 5 minut.
- Přidejte mléko, vejce a cukr a promíchejte. Přidejte mouku, sůl a muškátový oříšek a míchejte po dobu 1 minuty, aby se vše dalo dohromady. Přidejte máslo a smetanový sýr a zamíchejte do 5 minut při střední rychlosti.
- Vložte těsto do lehce naolejované mísy, přikryjte a nechte se zvednout 1 hodinu na teplém místě bez průvanu.
- Předehřejte troubu na 175 ° C.
- Na lehce flourovaný povrch vložte těsto Obdélník o tloušťce 1,2 cm. První metoda: rozložení na nádivce těsta posypeme borůvkami a převalíme se podél role dlouhá strana. Rozřezejte buchty na 12 stejných porcí. A housky vložte do pekáče tak, aby při pečení housky vypadat jako muffiny Druhý způsob: srolovat se válcované těsto do role, nakrájené na 12 identických kruhů. Položte je do vybrání a rozložte 1 polévková lžíce. sypané polevy bobule.
- Ponechejte 30 minut důkaz. Pečeme 30 minut a dáme na servírovací misce, zatímco muffiny jsou stále teplé.
