V receptu od Food Network Kitchen, kuchaři mix strouhaný palačinky a brambory, bramborové placky zelená cibule je lehčí. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorie 112, celkový tuk 3,7 g, nasycený tuk proteiny 2 g, uhlohydráty 18 g, vlákniny, cholesterol mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 28 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 středně velké, dobře umyté brambory (asi 300 d)
- 1 velký kořen pastináka (asi 140 g)
- 2 peří nasekané zelené cibule (bílé a zelené části)
- 2 lžíce. l nasekanou petrželkou
- 1/2 lžičky hrubá sůl
- Čerstvě mletý černý pepř
- 1 polévková lžíce. l extra panenský olivový olej
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambor, petržel kořen, cibule zelená petrželka
Příprava receptu:
- Brambory potřete kůží do velké mísy. Oloupejte a nastrouhejte pastinák, přidejte do brambor. Míchejte zeleninu s cibulkou, petržel, sůl a pepř podle chuti.
- Zahřejte velkou nepřilnavou pánev (30 cm) mírně zahřejte a natřete polovinou oleje. Položte bramborovou směs a vytvořte plochý povrch, jemně stlačte špachtlí. Smažte asi 10 minut a pánev pravidelně protřepávejte – brambory se nezasekají, dokud se koláč nepečí a – křupavé.
- Odstraňte pánev z tepla a položte na něj plochý talíř. Opatrně překlopte pánev, aby bramborový koláč vypadl na talíři. Namažte pánev zbývajícím olivovým olejem a poté posuňte dort tam s druhou stranou. Vařte do růžova svěží po dobu dalších 10 minut. Převod z pánve do zahřátý talíř. Před podáváním nakrájejte bramborové placky s trojúhelníky.
