Broskvový švec s alkoholem – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 hour. Obtížnost: Snadná Porce: 8 – 10 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
Plnění
- 10 zralých broskví
- 3 lžíce. l mandlový likér
- 1 lžička muškátový oříšek
- 2 lžíce. hnědý cukr
- 1/2 lžíce. cukr
- 3 lžíce. l kukuřičný škrob
Nasekané těsto
- 2 lžíce. prémiová mouka
- 1/4 Čl. cukr plus 1,5 lžíce. l pro kropení
- 1/2 lžičky sůl
- 2 lžičky prášek do pečiva
- 110 g. máslo, nakrájené na kostky a vychladnout
- 3/4 Čl. jogurt
- 1 vajíčko bílé pro mazání
Recepty s podobnými ingrediencemi: broskve, prémiová mouka, jogurt, vejce, mandlový likér, muškátový oříšek, cukr hnědý škrob
Příprava receptu:
- Předehrejte troubu na 190 ° C. Vložte broskve do velké mísy, likér, muškátový oříšek, hnědý cukr, cukr a kukuřice škrob. Dobře promíchejte. Nalijte směs do pekáče velikost 22 x 33 cm.
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva. Přidejte máslo a míchejte vidličkou, dokud těsto nevypadá písek. Postupně přidávejte jogurt, dokud se těsto nestane homogenní. Možná nebudete potřebovat veškerý uvedený jogurt v receptu.
- Těsto položte na pomoučený povrch a rozvařte do obdélníku pod velikostí pekáče, tloušťky 2 mm a Dejte těsto na broskvovou náplň. Máslo koláč krust s vejcem protein. Posypeme na horní 2 lžíce. l cukr. Pečeme švec v troubě asi 40 minut až do zlaté kůry. Recept na broskvový koláč s bourbon (whisky).
