Líbí se mi tyto sušenky velmi teplé. Ale miluji je a chlad. Ve skutečnosti, když jsou zima, jsou spíš jako sušenky: lepkavé uvnitř a elastická nahoře.
Ne že by mi chyběl další recept na šotek. Mnoho celé roky jsem je připravoval jen na autopilota, ale přesto jsem vděčný za tuto jednoduchou, každodenní možnost. Jsou méně extravagantní – místo čokolády používám kakaový prášek dobrá kvalita a do těsta přidejte kachličku nebo dvě mléko čokoláda z nejbližšího stánku nebo obchodu. I když pokud jste ho zkuste to nikdy říct. Hnědé jsou měkké elegantní tmavá barva s bohatou čokoládovou příchutí. To je recept, který lze použít, když je dítě nebo kolega připomenout vám v poslední chvíli nadcházejícího následujícího dne fér. Klidně se usmíváte a vydáte se na příborník. Pokud máte ještě více možností, například ne světle hnědého cukru, a jít do nejbližšího obchodu s čokoládou nefunguje to, stačí jen 1,5 lžíce. obyčejný bílý cukr, 165 sloupec máslo a 1 šálek s kakaem. A poslední radu Dokonce bych řekl rozloučit slova: když řeknu “kakaový prášek”, já Mám na mysli neslazené kakao; za žádných okolností nahraďte jej horkou čokoládou.
Sdílet s přáteli: 
Čas: 40 minut Obtížnost: snadná Množství: 16 čokoládových dortů Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 140 g (10 lžíce) Máslo
- 1 a 3/4 Čl. hnědý cukr (těsně ucpaný)
- 3/4 Čl. prosévaný kakaový prášek
- 1 polévková lžíce. prémiová pšeničná mouka
- 1 lžička jedlá soda
- Špetka soli
- 4 vejce
- 1 lžička vanilkový extrakt
- Přibližně 170 g. nasekané na malé kousky mléka čokoláda (nebo 1 polévková lžíce)
- Práškový cukr (volitelné)
- Doplňkové vybavení: Forma potažená fólií pro pekáče nebo fólie asi 33x23x5 cm.
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, vanilkový extrakt, moučkový cukr, hnědý cukr, čokoláda mléko, kakao
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 190 ° C. V pánvi střední velikosti roztavte máslo při nízkém žáru. Když se roztaví, přidejte cukr, smíchejte s dřevěnou lžící (stále nad nízkým teplem) takže se mísí s rozpuštěným máslem.
- Promíchejte kakaový prášek, mouku, sodu a špetku soli ingredience do pánve a když jsou smíchány (v této fázi získejte velmi suchou směs, ne zcela homogenní), odstraňte V misce nebo džbánu smíchejte vejce s vanilkou extrahovat a poté je smíchat do těsta v kastrolu.
- Přidejte nasekanou čokoládu a rychle posuňte těsto, seškrábání z okrajů do pekařské misky pokryté fólií. Směs se vyhladí špachtlí a umístí se do předehřáté trouby asi 20-25 minut. Brownie by měla vypadat hustě, tmavě a suchý nahoře, ale když se dotknete povrchu, měl by být uvnitř želé a tester vyjde s kousky mokra test. To je to, co potřebujete.
- Vložte formu, aby vychladla na drátěném stojanu, a pak nakrájejte dort 16 dlaždic a posypeme moučkovým cukrem. Kulinářské rady: Tyto sušenky lze připravit předem, za 3 dny a uložit v vzduchotěsný kontejner. Celkově jsou uloženy až 5 dní. Brownie může zmrazit ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 3 měsíců., kterým se pergamenový papír. Rozmrazujte přes noc za chladu umístění.
