Tiramisu ve stylu Brownie – podrobný prijať prípravu. 
Time: 2 час. 40 min Obtížnost: snadné porce: 12 – 16 Recepty používají měřené kontejnery objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. (225 g) Máslo plus pro mazání formy
- 150 g. hořkosladká čokoláda, lámaná
- 1/4 Čl. kakaový prášek
- 2 lžíce. cukr
- 1 polévková lžíce. l vanilka
- 3 velká vejce
- 0,5 lžíce. změkčený sýr mascarpone
- 1,25 Čl. prémiová mouka
- 3/4 Čl. polosladké čokoládové lupínky
- 2 lžíce. tenké solené preclíky, lehce drobivé
- Sláma zdobí horní část
Recepty s podobnými přísadami: sýr mascarpone, čokoládové lupínky (granule), preclík, vejce, vanilkový extrakt, prémiová mouka, kakao
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Mísa na pečení oleje (23 x 33 cm). Ve středním hrnci na mírném ohni smažte smetanu máslo s horkou čokoládou – občas zamíchejte do nezískejte homogenní směs. Nalijte kakaový prášek a všechny mix. Odstraňte stewpan z tepla a nechte vychladnout asi 5 minut
- Do čokoládové směsi přidejte cukr a vanilku, dobře promíchejte. Přidejte vejce po jednom, pak mascarpone. Opatrně vstoupit mouka, takže je napůl smíchaná s těstem. Nalijte čokoládu čipy a vše promíchejte.
- Rozdělte polovinu rozdrcených preclíků do připraveného formulář. Vložte těsto (bude to velmi husté!) Ve formě na vrstvu preclíky. Rozložte, vyrovnejte horní část a rovnoměrně posypte zbývající preclíky.
- Pečte 40 minut a poté zkontrolujte, zda je vařená vařená párátka. Pokud je to příliš lepkavé nebo na něm zbývá hodně těsto, vložte formu znovu do trouby na dalších 5-10 minut. Sledujte takže okraje nejsou spálené. Nechte úplně vychladnout (to je důležité!) pak nakrájíme na malé čtverečky.
