Brusinková žula – podrobný recept na vaření друзьями: 
Time: 1 2hodinu 15 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 Používané recepty odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 150 g. brusinky, asi 1,5 lžíce, prané a dotkl se
- 2 lžíce. voda
- 3/4 Čl. cukr
- 1/2 lžičky limetová kůra
Recepty s podobnými ingrediencemi: brusinky, limetová kůra
Příprava receptu:
- Do malé pánve vložte vodu, brusinky a cukr na mírně ohni a vařte až do bobule začnou prasknout, asi 7 minut. Odstraňte z tepla.
- Puree s mixérem, nebo v kuchyňském robotu, na 1 minut. Směs prochází sítem přímo do kovu 32 cm. Netlačte na dort. Jen nechte odkapávejte šťávu skrz otvory. Přidejte chuť a promíchejte.
- Uchovávejte v mrazáku, dokud neztvrdne, od 6 hodin do noci. Když směs ztvrdne, odškrábněte ji vidličkou a vytvořte uvolněnou látku led textury. Podávejte žulu okamžitě.
