Cranberry omáčka – podrobný prijať prípravu. 
Time: 45 мин. Obtížnost: Snadná Porce: 6 – 8 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 500 g. čerstvé brusinky
- 1/4 Čl. pomerančový džus
- 1/4 Čl. 100% brusinková šťáva
- 1 polévková lžíce. zlato
Recepty s podobnými ingrediencemi: brusinková šťáva, brusinky, Pomerančová šťáva, med
Příprava receptu:
- Omyjte brusinky a zlikvidujte všechny jemné nebo pomačkané bobule.
- Ve 2 litrové dušené pánvi smíchejte pomerančový džus, brusinky šťáva a med. Přiveďte k varu a poté snižte teplo na střední a vařte 5 minut. Přidejte brusinky a vařte 15 minut., za občasného míchání, až bobule prasknou, a směsi zahušťuje. Nevařte déle než 15 minut, protože pektin začne kolaps a omáčka nezhustne. Vyjměte z tepla a nechte vychladnout. do 5 minut
- Jemně naložte brusinkovou omáčkou na tři lžíce. vybrání. Vložte do mrazničky na 6 hodin nebo přes noc. z mrazničky, otočte se na misku, nasekejte a podávejte jako dezert.
