Oplatky podle tohoto receptu se proto připravují na droždí těsto začněte hnětení večer a vložte do chladničky přes noc. Ráno přidejte zbytek přísad a smažte v elektrické nepřilnavá vaflová žehlička. Vafle jsou lehké křupavé na vnější straně, s bohatou chutí, která jim dává celozrnná mouka a ovesné vločky. Podáváme teplé s ovocem, сиропами или йогуртом. Time: 8 час. 50 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 7 gr. aktivní suché droždí
- 0,5 lžíce. teplá voda (40-45 ° C)
- 2 lžíce. jogurt nebo kefír
- 3 lžíce. l arašídové máslo
- 2 lžíce. l cukr
- 2 lžíce. celozrnná mouka
- 0,5 lžíce. ovesné vločky
- Protein 4 velká vejce
- 1/8 lžičky soda
- 1/4 lžičky jemná sůl
- Kulinářský sprej posypeme železo vafle
- Javorový sirup
Recepty s podobnými ingrediencemi: kynuté těsto, mouka celá zrna, arašídové máslo, ovesné vločky, vejce, jogurt
Příprava receptu:
- Nalijte vodu do velké mísy a nalijte kvasnice na vrchol; dát stát až do pěny, asi 5 minut. Přidejte jogurt, arašídové máslo, cukr a mouka a míchejte do homogenní hmota. Zakryjte misku plastovým obalem a místo v ledničce na noc.
- Předehřívejte železo vafle. Vmíchejte ovesné vločky a vaječné těsto bílkoviny, jedlá soda a sůl. Lehce posypte horkou vaflovanou žehličkou kulinářský sprej.
- Nalijte přibližně 1/3 lžíce. těsto v každé sekci a roztáhněte ji k okrajům zadní stranou lžíce. Smažte do vafle nebudou křupavé a zlaté, 5-7 minut. Opakujte to stejné se zbývajícím testem. Podávejte javorové vafle sirup.