Třešňový čokoládový muffin se struzelem – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: КонPulosův čas: 2 hodiny. 10 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Pro plnění:
- 800 g. konzervované třešně, odstranit semena
- 1/2 lžičky mandlový extrakt
- 2 lžíce. l třešňový likér (volitelné)
- 2 lžíce. l prémiová mouka
- 2 lžíce. l cukr
Pro zkoušku:
- 3 lžíce. prémiová mouka
- 1,5 lžičky prášek do pečiva
- 3/4 lžičky pití soda
- 3/4 lžičky sůl
- 270 g. zakysaná smetana
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 1 lžička mandlový extrakt
- 180 g. máslo, pokojová teplota a trochu na mazací forma
- 1 polévková lžíce. cukr
- 3 velká vejce
Pro shtrojzel:
- 120 g. máslo nakrájené na kostky
- 3/4 Čl. prémiová mouka
- 2 lžičky mletá skořice
- 2 lžičky jemně nastrouhaná pomerančová kůra
- 1/4 Čl. kakaový prášek
- 1 polévková lžíce. blanšírované mandle
- 1 polévková lžíce. cukr
Recepty s podobnými přísadami: mandle, ořechy, vyšší mouka odrůdy, skořice, pomerančová kůra, kakao, třešně, mandle extrakt, třešňový likér, zakysaná smetana, vanilkový extrakt, vejce, shtrojzel
Příprava receptu:
- Připravte struzel: mandle nalijte na plech a rozprostřené po celé ploše, péct, 5 – 7 min., v pohodě. Umístěte mandle, cukr, máslo, mouku, skořici do kuchyňského robota, kůra a kakaový prášek, mlí se na konzistenci velkých hrudek, dát do chladu.
- Připravte náplň na dort: smíchejte třešně v misce bez šťávy, mandlového extraktu a třešňového likéru. Vmíchejte mouku a cukr.
- Připravte těsto na koláč: prosejte do velké mísy přes jemné síto, mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. V v jiné misce smíchejte zakysanou smetanu, vanilku a mandlový extrakt. Bič použitím mixéru, másla a cukru při střední rychlosti, přibližně 5 minut Přidejte vejce a porazte, další 2 – 3 minuty. Zamíchejte kuchyňský robot při střední rychlosti v částech, moučná směs, vejce smíchejte zakysanou smetanu, vypněte kombajn a ručně promíchejte (nemíchejte dlouhou dobu).
- Připravte košíček: tuk s hlubokým máslem 25 viz odnímatelné pekáče. Nalijte polovinu těsta do formy. Posypeme polovinou struzel, poté přikryjeme třešňovou náplní, nalijeme zbývající těsto a posypeme shtrozelomem.
- Pečeme višňovou čokoládovou muffinu ve spodní části trouby, předehřátý na 180 ° C, do té doby, kdy stisknutí středu těsta bude husté, přibližně 1 h. 20 min. Vyjměte z trouby a ochlaďte, vyjměte z formy zajímalo se o recept na rumovou ženu.
