Sorbet, připravený na základě jogurtu, získá nabídku texturu jako skutečná zmrzlina, pouze je mnohem užitečnější obsahuje méně tuku a kalorií. Malé množství citronové šťávy a strouhaná citronová kůra dodá zákusku příjemnou citrusovou chuť bez přebytečné kyseliny, která je ideálně doplněna teplým sladkým přírodní vanilková příchuť. Všechny ingredience jsou smíchány s cukrem. sirup a zmrazené v výrobci zmrzliny.
Autor receptu – Gail Gand (USA) – cukrář a spolumajitel chicago restaurace TRU
Time: 1 0 мин. Obtížnost: Snadná Porce: 10 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. prostý jogurt
- 2 lžíce. l citronová šťáva
- Polovina vanilkové lusky, podélně řezané na polovinu
- 1 a 1/4 Čl. cukrový sirup, vařený ze stejných částí vody a cukr
- 0,5 lžičky strouhaná citronová kůra
Recept:
Smíchejte všechny ingredience. Chlazení po dobu 30 minut, pak zmrazte v mrazničce. Recepty s podobnými ingrediencemi: jogurt, citronová šťáva, vanilkový lusek, citronová kůra, sirup, sorbet
