Detailní recept na výrobu domácí zmrzliny s fotografie. Sdílet s přáteli: 
Čas: 10 minut plus doba tuhnutí Obtížnost: snadné Porce: 6 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 pomeranče (kříženec mandarinky a pomelo) nebo 1 pomeranč nebo 2 vápno
- 1 polévková lžíce. plus 2 lžíce. l práškový cukr
- 2,5 lžíce. tukový krém
- Servírovací oplatky (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: pomerančová šťáva, limetová šťáva, moučkový cukr, smetana, vafle
Příprava receptu:
- Používáte-li pomeranče, nastrouhejte nadšení z nich. Vymačkejte šťávu ze 3 pomerančů a nalijte do mísy s kůrou a cukrem. Pokud jste si vzali sladkou pomeranč nebo vápno, otřete pomerančovou kůru nebo 1 limety, vymačkejte jim šťávu a přidejte ji do cukru. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí, a přidejte smetanu.
- Beat celou směs, dokud měkké vrcholy, pak ležel v mělké uzavřená nádoba (přibližně 2 litry) s víkem. Zavřít a vložte do mrazničky, dokud směs neztvrdne (3 až 5 hodin). Vyjměte z mrazničky za 15-20 minut. před podáváním (nebo nasazením) 30-40 minut v lednici). Podávejte v miskách, v vafle šálky, s oplatkami nebo cokoli, co se vám líbí.
