Čočková a Pearl Barley Soup

4

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 70,59 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  1 hodinu

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  70,59 kcal

• Hodnocení

• Recept

Protože čočka nemá výraznou chuť, jako pohanka, to jde dobře se všemi obilovinami. Zkuste doma si připravte výdatnou polévku s čočkou, udělejte ji s perličkovým ječmenem obiloviny a uzené klobásy.

Pojďme začít!

Složky

0/12 přísad

• Perlový ječmen-1/2 lžíce.
• Červená čočka 1/2 lžíce.
• Syrové uzené klobásy – 150 g.
• 1 cibule
• 1 mrkev
• Bulharský pepř-1 ks.
• Sůl podle chuti
• Kurkuma-1/2 lžičky
• Rajčatová šťáva – 1 lžíce.
• Černý pepř 1/4 lžičky
• Bobkový list – 1 ks.
• Rostlinný olej – 2 lžíce. l

1 ч1 ч 70.59

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Namočte perlový ječmen přes noc. Opláchněte studenou vodou.
2. Nakrájejte klobásy do kruhů a smažte v rostlinném oleji. Vyjměte klobásy z pánve.
3. Ve stejném oleji smažte cibuli nakrájenou na průhlednou, přidejte mrkev, nakrájenou na kostky a nakrájenou na proužky paprika. Kurkumu smažte, smíchejte a zalijte veškerá rajčatová šťáva. Dušte 5 minut
4. Oloupejte brambory, nakrájejte na kostky a zahoďte vroucí vodou, dát bobkový list. Vařte 10 minut.
5. Vložte vývar do vývaru, vařte dalších 10 minut.
6. Sůl polévku.
7. Nalijte čočku, vařte 5 minut.
8. Do rajčatové šťávy vložte smažené klobásy a zeleninu. Zamíchejte a zkontrolujte, zda není sůl.
9. Vaříme 15 minut. Hustá polévka připraven.