Neslazený kuřecí pilaf: video recept

0

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 194’84 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  194’84 kcal

• Hodnocení

• Recept

Tato verze pilaf není skutečný uzbecký recept, je však velmi snadné vařit doma a chutná Ukázalo se, že to není horší, zkuste to a nebudete litovat.

Pojďme začít!

Složky

0/6 přísad

• kuře – 1 kg
• rýže – 800 g
• mrkev – 1 kg
• cibule – 2 ks.
• slunečnicový olej – 100 g
• sůl černý pepř zira podle chuti

1ч 30мин1ч 30мин 194’84

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Smažte kuře ve slunečnicovém oleji až do zlaté krusty.
2. Přidejte cibuli, nakrájejte čtvrtinu prstenů, smažte pár minut.
3. Mrkev se třese na strouhance na velké brčka. Přidejte do masa smažte pár minut.
4. Přidávám sůl, pepř, přidávám ziru a třím si je rukama.
5. Nalijte vroucí vodu na úrovni se zeleninou a masem, položte uvnitř celé hlavy česneku, loupané pouze z vnějšku slupky.
6. Zakryjte a jatečně upravené tělo 15-20 minut. Tomu se říká zirvak.
7. Důkladně opláchněte čistou vodou.
8. Posílám rýži do zirvaku, nemíchejte, nalijte vroucí vodu 1 cm nad úrovní rýže, přikryjeme, necháme vařit 15 minut
9. Sbírám rýži kolem okrajů do středu malým sklíčkem, přidám další trochu Zira na vrcholu rýže, zavřete víko a nechte vařit dalších 15-20 minut, dokud nebude zcela připraven.

Klíčová slova:

• Kuře
• pilaf
• rýže