1 
-
Čas vaření
Contents
- Potíže s recepty
Střední jídlo
- Energetická hodnota
88,13 kcal
- Hodnocení
-
Recept
Už vás nebaví obyčejná vařená čočka? Nevíte, s čím jiným můžete udělej to? Zkuste ochutnat lahodnou čočkovou polévku doma rajčata! Polévka ideálně kombinuje oba typy čočky: červenou a zeleno-hnědá. Červená vaří téměř úplně a vytváří samotný krémový základ a zelenohnědý tvar dobře drží a zachovává hmatatelné poznámky pepře.
Pojďme začít!
Složky
0/13 přísad
88.13
Skvělá práce
Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!
Kroky
Kroky: 0/0
- Vložte oba druhy čočky do pánve, promíchejte a nalijte vodu a zapálil. Přiveďte k varu, snižte teplo na minimum, přikryjte a nechte 20-30 minut. Červená čočka bude vařit silnější než zelená a zelená by měla být al dente.
- Zatímco se čočka vaří, zahřejte olivu na pánvi olej, přidejte stroužky česneku a dusíme do vůně. Přidat nakrájenou cibuli. Dušte dohromady, dokud není zlatý.
- Mrkev mrkněte na hrubé struhadlo a přidejte na pánev, smažte a poté přidejte rajčata a papriky. Smíchejte vše a vařte na mírném ohni za stálého míchání, asi 4-5 minut.
- Přidejte zeleninovou směs do čočky, přidejte všechna koření kromě estragon. Smíchejte a přiveďte k varu. Cook asi 5-7 minut, na konec přidejte špetku estragonu a odstranit z tepla.
- Odstraňte stroužek česneku z polévky, přidejte sůl a pepř podle chuti. Nalijte na nádobí hotovou voňavou polévku.
Klíčová slova:
- čočková polévka
- rajčatová polévka
- čočka
- čočková polévka
