Nejprve mi dovolte říci, že kdybych to dokázal to pak můžete. Nechtěl bych ozdobit realitu, takže řeknu, že nemám jen trpělivost, ale ještě méně obratnost. Ačkoli to prostě není důležité, tyto croissanty mohou vařit dokonce i děti. A určitě je milují jíst, a skutečnost, že oni vařili sami, rádi jedí ještě víc. Sdílet s přáteli: Čas: 35 minut Obtížnost: Snadná Množství: 12 croissantů Recepty používají odměrné nádoby. objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 balení (370 g) test
- 1 bar mléka nebo hořké čokolády (100 g)
- 1 zbité vejce
Rozmanité ořechy v sirupu:
- 50 g vlašské ořechy
- 50 g mandle
- 50 g pistácie
- 150 g. cukr
- 50 ml zlato
- 1/2 lžičky mletá skořice
- 1 pruh citronové kůry
Recepty s podobnými ingrediencemi: listové těsto, vejce, čokoláda mléko, hořká čokoláda, vlašské ořechy, mandle, pistácie, skořice, citronová kůra, zlato
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 220 ° C. Rozbalte list těsta a nakrájejte ho jeho 6 čtverců. Vyřízněte každý čtverec úhlopříčně na Ukázalo se to 2 trojúhelníky (budou docela malé). Položte trojúhelníky široké směrem k sobě a za roh od vás.
- Nakrájejte čokoládu na malé kousky (asi 1 cm) položte asi 2 cm od nejširšího okraje nejblíže k vám. jemně vaříme těsto, počínaje od okraje čokoládou, až na vrchol trojúhelník. Máš něco podobného přímému croissantovi. Lehce sevřete prsty a vytvořte půlměsíc.
- Položte čokoládové croissanty na skládaný plech na pečení a namažte rozšlehaným vejcem. Pečeme po dobu 15 minut, dokud se nestanou zlatá a vzdušná, vypadá jako trochu chutná croissanty. Posypeme nasekanými vlašskými ořechy a vodou Rozmanité ořechy v sirupu: v malém hrnci vaří 150 ml. voda s cukrem, medem, skořicí a kůrou. Pravidelně snižujte teplo a duste po dobu 15 minut. míchání, dokud sirup nepřipustí třetinu. Cool úplně. Ořechujte ořechy v kuchyňském robotu na požadované drobky.