Čokoládové jahodové košíčky

Čokoládové jahodové košíčky – podrobný prijať prípravu. Photo of the dish: Райан ДаушČas: 2 hodiny. Obtížnost: střední Množství: 12 cupcakes V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.

Ingredience pro recept:

Jahody a smetana s čokoládou

• 170 g drcená polosladká čokoláda
• 12 středně jahod
• 60 gr drcená bílá čokoláda
• 170 g (12 lžíce) Máslo při pokojové teplotě
• 2 špetky soli
• 2 lžíce. práškový cukr
• 2 lžičky vanilkový extrakt
• 2 lžíce. l plnotučné mléko

Košíčky

• 1 polévková lžíce. prémiová pšeničná mouka
• 1/2 lžičky sůl
• 1/2 lžičky jedlá soda
• 1/2 lžíce. neslazený kakaový prášek
• 1 lžička suchá instantní káva
• 3/4 Čl. plnotučné mléko
• 1 polévková lžíce. cukr
• 3/4 Čl. rafinovaný rostlinný olej
• 1 velké vejce
• 1 lžička vanilkový extrakt
• 1/4 Čl. jahodový džem nebo želé
• 1 lžička citronová šťáva

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, mléko, vanilkový extrakt, citronová šťáva, jahodový džem, jahody, polosladká čokoláda, bílá čokoláda, moučkový cukr, kakao, káva

Příprava receptu:

1. Připravte si košíčky: předehrejte troubu na 175 ° C. Pečicí papír vložte do 12 plechovek s košíčky. V misce středně velká směsná mouka se solí a jedlou sody. V ve velké misce smíchejte kakaový prášek a instantní kávu. V přes malý pánev na mírném ohni, nepřináší to vařit, mléko; nalijte do směsi kakaového prášku a kávy a opatrně metla. Nechte několik minut vychladnout, poté přidejte cukr a směs hněte, dokud se cukr nerozpustí. Mix zeleniny máslo, vejce, vanilka, pak se postupně vmíchá mouka.
2. Naplňte každou misku na košíčky asi dvěma třetinami těsta. Pečeme v troubě asi 20 minut. Smíchejte jahodový džem s citronová šťáva a kartáč teplé muffiny s touto směsí. Dejte košíčky Mezitím vařte jahody pokryté čokoládou: B mikrovlnná trouba, míchání každých 30 sekund, roztavení 110 g. polosladká čokoláda. Ponořte jahody do čokolády; rozvrhnout na talíři. Nechte čokoládu ztuhnout po dobu 20-30 minut.
3. Připravte krém: v mikrovlnné troubě, míchejte každých 30 sekund, tání 60 g. polosladká čokoláda. Nechte vychladnout. Rozšleháme čokoláda do hladké s 6 lžíce. l (90 g) máslo a špetku soli. Rozšlehejte rozpuštěnou bílou čokoládu. Přidat 1 sklenici práškového cukru; porazit směs po dobu 3 minut, dokud se nestane lehké a vzdušné. Poté přidejte lžičku vanilkového extraktu a lžíce mléka. Nechte bílý čokoládový krém stranou. Totéž opakujte pro čokoládovou směs semisweet.
4. Naplňte jednu stranu cukrářského sáčku kulatým špička bílé čokolády, druhá se smetanou z polosladká čokoláda, takže obě barvy jsou vedle sebe přítel. Každý košíček zakryjte spirálovým krémem. Ozdobte Čokoládové jahodové košíčky.