Brusinkový, jablečný a ořechový džem – podrobný prijať prípravu. 
V ремя: 35 мин. Вrecepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 350 g čerstvé brusinky umyté
- 1 a 3/4 Čl. cukr
- 1 zelené jablko, slupka, jádro a kotleta kousky
- Strouhaná kůra a šťáva z 1 pomeranče
- Strouhaná kůra a šťáva z 1 citronu
- 3/4 Čl. rozinky
- 3/4 Čl. nasekané vlašské ořechy nebo pekanové ořechy
Recepty s podobnými přísadami: brusinky, jablka, vlašské ořechy, citronová kůra, rozinky
Příprava receptu:
- Vaříme brusinky s cukrem a 1 polévkovou lžičkou. voda v stewpan na vařte asi 5 minut nebo do loupání bobule nepraskly. Přidejte jablečnou, švestkovou a citrusovou šťávu a vařte dalších 15 minut.
- Odstraňte z tepla a přidejte rozinky a ořechy. Nech to vychladnout brusinkovou marmeládou a podáváme chlazené Art.
