Krok za krokem recept na krémový citronový krém.
Tento osvědčený citrusový kurdský recept je vyroben od nuly a to je vše. čtyř přísad. Silky Lemon Cream Perfectly pomazánka na buchtu, přidejte jogurt nebo jí jen tak lžíce přímo z plechovky.
Time: 30 мин. V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 velká vejce
- 1 a 2/3 Čl. cukr
- Zest 3 velkých citronů
- 3/4 Čl. citronová šťáva
- 160 g nesolené máslo, rozpuštěné
- Špetka soli
Recepty s podobnými ingrediencemi: citronová šťáva, citronová kůra, vejce, citronová smetana, citron
Příprava receptu:
- Na pánvi s tlustým dnem dejte vejce a cukr do lehké pěnové formy.
- Do vaječné směsi a citronové šťávy přidejte citronovou kůru a čerstvou citronovou šťávu porazit, dokud nebude vše smíšené.
- Smíchejte s chlazeným rozpuštěným máslem a poté zapněte oheň. Směs se za míchání uvede do varu.
- Když směs téměř dosáhne bodu varu, vyjměte ze sporáku a namáhejte citronový krém přes síto do velké odměrky.
- Nalijte citron kurd do plechovek a uložte do Exit: 3 lžíce.
