Domácí džusová želé – podrobný recept na vaření.
Autor receptu – Mary Sue Millikan a Susan Feniger – Američtí kuchaři, restaurátoři, autoři kuchařky a také rozhlasové a televizní moderátoři se specializací na Latinskou Ameriku v kuchyni
Sdílet s přáteli: 
Čas: 5 minut
Recept:
- 2 lžíce. studená přírodní ovocná šťáva při použití přidejte granátové jablko nebo brusinkovou šťávu
- 1/3 Čl. cukr
- 1 balení (30 g) Želatina bez zápachu
Zahřívejte 1 polévková lžíce. ovocná šťáva v malém pánev, přiveďte k varu, teprve začněte. Vzlétněte talíře a nalijte cukr, míchejte, dokud se nerozpustí. Samostatně v misce zředěná želatina se zbývající 1 polévkovou lžičkou. studená šťáva dát bobtnat po dobu 2 min. a promíchat. Přidejte horkou šťávu mísa se želatinou, promíchejte a nalijte směs do formy. Vložte lednička pro ztuhnutí po dobu nejméně 4 hodin; kotleta kostky. Recepty s podobnými ingrediencemi: brusinková šťáva, šťáva z granátového jablka, jablečná šťáva, pomerančová šťáva, želatina
