Domácí jablečný olej (marmeláda) – podrobný recept přípravky Nutriční hodnota jedné porce: Kalorie celkem 128 např. nasycený f. např. protein g., uhlohydráty 33 g. vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přáteli: 
Miska Fotografie: Charles Masters Time: 3 hodiny. 30 minut Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,8 kg jablka různých odrůd, loupaná a nasekaná
- 2 lžíce. jablečný mošt
- 1 polévková lžíce. hnědý cukr
- 1 polévková lžíce. l citronová šťáva
- 1 lžička mletá skořice
- 1 lžička vanilkový extrakt
- Špetka hřebíčku
Recepty s podobnými ingrediencemi: jablka, jablečný mošt, cukr hnědá, citronová šťáva, vanilkový extrakt, hřebíček, skořice
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 120 ° C. Ve velké žáruvzdorné pánvi nebo Kotel míchejte jablka, jablečný mošt, hnědý cukr a 1/2 lžičky. sůl. Přiveďte k varu, přikryjte a vařte na médiu zahřívejte, dokud jablka nejsou měkká, asi 20 minut.
- Vyjměte z tepla a smíchejte s citronovou šťávou, skořicí, vanilkou a hřebíček. Směs v mixéru přidávejte po částech, dokud se nedostanete homogenní hmota (nebo použít ruční mixér).
- Vraťte směs na pánev a pečte, míchejte každých 30 minut., od ztluštění a hluboké jantarové barvy od 2,5 do 3,5 hodiny (čas bude záviset na rozmanitosti jablek, které používáte). Vyjměte z trouby Jablečnou pastu a úplně vychladnout, pak posuňte jablko zasekněte se ve vzduchotěsné nádobě a uchovávejte v chladničce do 5 Exit: 2 lžíce. Zkuste jablečný olej s: PalačinkyWafflesYogurtOatmeal Smažené sýrové sendviče s arašídové máslo a ovocný džem Přírodní vepřové kotlety (bedra na kosti)
