Zázvorový nápoj na bázi perlivé vody a zázvoru.
Osvěžující letní zázvorové pivo doma rychlý a snadný recept od Jamie Olivera.
Time: 1 5 мин.Obtížnost: snadná Množství: 4 koktejly. Použité recepty. odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 150 g. čerstvý zázvor
- 4 lžíce. l muškátový cukr
- 2 – 3 citrony
- 1 litr šumivé vody nebo minerální vody s plynem
- Snítky čerstvé máty
Recepty s podobnými ingrediencemi: perlivá voda, kořen zázvoru, citronová šťáva, máta
Příprava receptu:
- Třete zázvor na hrubém struhadle; můžete opustit kůru pokud chcete. Dejte zázvor šťávou, která stála v misce a přidejte muscovado cukr. Pomocí škrabky vyloupte kůru z 2 citrony, přidejte do mísy a tloučku na 10 sekund, takže silice vynikne a vůně se mísí.
- Stiskněte šťávu ze 3 citronů a přidejte do mísy. Nalijte perlivá voda. Nechte ji vytéct 10 minut a poté ochutnejte to. Upravte kyselinu přidáním více cukru nebo citrony. Zázvorové pivo filtrujte přes síto do velkého džbánu a přidejte hodně ledu a několik větviček máty.
