Recept na křehké pečivo se suflé. S přidávání pekanových ořechů a slaniny. Takové koláče se podávají шариком мороженого. 
The photojídla: Yunhi Kim Čas: 1 hodina. Obtížnost: snadná Množství: 9 dorty Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Pro plnění:
- 3 velká vejce
- 1/3 Čl. cukr
- 8 plátky slaniny, nakrájené na kosti
- 1 polévková lžíce. kukuřičný sirup nebo invertní sirup
- 5 lžíce. l rozpuštěné máslo
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 1/2 lžičky jablečný ocet
- 1 polévková lžíce. pekanové ořechy nebo ořechy + trochu pro dekorace
- Vanilková zmrzlina pro ozdobu
Pro základ koláče:
- 1 1/4 Čl. pšeničná mouka
- 1/4 Čl. cukr
- Sůl
- 2 lžičky čerstvě vymačkaná citronová šťáva
- 6 lžíce. l studené nesolené máslo, nasekané kostky + trochu pro mazání formy
Recepty s podobnými ingrediencemi: pekanové ořechy, vlašské ořechy, slanina, prémiová mouka, vejce, citronová šťáva, jablečný ocet, vanilkový extrakt, vanilková zmrzlina
Příprava receptu:
- Připravte základnu pro dorty: předehrejte troubu na 190 ° C Zakryjte dno a boky čtvercového tvaru 20×20 cm fólií, takže okraje fólie 2 cm vyčnívají nad boky. Fólii lehce namažte máslem.
- Ve velké misce nebo kuchyňském robotu kombinujte mouku, cukr a sůl. Přidejte chlazené máslo a rychle míchejte, dokud vytvoření homogenní hmoty. Přidejte citronovou šťávu a hnětete homogenní těsto. Těsto rovnoměrně rozložte na dno připravené pekáče a péct do zlatohnědé 15 minut
- Zatímco základna pro dorty je pečená, připravte náplň: smažte kostky slaniny, dokud nejsou ostré. Dejte je papírové ručníky pro stohování přebytečného tuku. V samostatné misce tluknout vejce, kukuřičný sirup, cukr, rozpuštěná krémová olej, vanilkový extrakt a jablečný ocet.
- Rozložte pekanové ořechy a smaženou slaninu spodní povrch dortu, vrchní část s vaječným olejem směs. Pečeme do zlatohnědé 30-35 minut. Vyjměte pánev z trouby a nechte ji úplně vychladnout, pak jemně pomocí fólie odstraňte koláč z formy.
- Dort nakrájíme na čtverce a ozdobíme dorty koulí vanilková zmrzlina a pekanové ořechy.
