Dušená vepřová žebírka s omáčkou

15

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 10 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 250 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  1 h 10 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  250 kcal

• Hodnocení

• Recept

Lahodná a velmi voňavá vepřová žebírka dušená s cibulkou cibule a mrkev v rajčatové omáčce lze vařit doma na večeři. Na přílohu je lepší vařit rýži.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• Vepřová žebírka (masitá) – 3 ks.
• Cibule – 2 ks.
• Mrkev – 1 ks.
• Česnek – 4 stroužky
• Rajčatová pasta – 3 lžíce.
• Mouka – 1 lžíce.
• Bobkový list – 1 ks.
• Rostlinný olej – 4 lžíce.
• Mletý pepř
• Sůl

1ч 10мин1ч 10мин 250

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Omyjte masitá vepřová žebra, posypte solí a smažte na vysoké teplo ze dvou stran po dobu 5-7 minut, dokud se nezakryje hnědá kůra. Nasaďte talíř.

2. Za žebra vložte cibuli nakrájenou na půlky, do oleje, smažte 3-4 minuty a roztáhněte žebra na vrchol.

3. Přidejte nasekaný česnek, rajčatovou pastu, strouhanou mrkev, bobkový list a nalijte do vody, aby byl obsah zcela zakryt. Sůl, pepř, žebra zakryjte zeleninou a pomalu vařte 50 minut v ohni.

4. V misce smíchejte mouku s vodou (4 polévkové lžíce) a pánev nalijte maso a zelenina. Zamíchejte a vařte dalších 5 minut, aby se omáčka připravila zahuštěné.

5. Hotová žebra jsme položili na talíře s přílohou, zalijeme velkoryse omáčkou (omáčkou), posypeme petrželkou a podáváme s zelenina a čerstvý chléb.