Pro francouzský toast s pomerančovou příchutí používá Ina Garten challah nebo brioška – máslo sladký chléb. A je lepší jim sloužit javorový sirup nebo marmelády s jasným ovocem друзьями: Time: 27 мин. Obtížnost: Snadná Množství: 8 velkých plátků, měřeno použití receptů kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Toasty
- 6 vajec nejvyšší kategorie (CB)
- 1,5 lžíce. nízkotučné smetany (10-12%) nebo mléko
- 1 lžička strouhaná pomerančová kůra
- 1/2 lžičky přírodní vanilkový extrakt
- 1 polévková lžíce. l kvalitní med
- 1/2 lžičky hrubá sůl
- 1 velký challah roll nebo brioche bochník
- Nesolené máslo
- Rostlinný olej
Feed
- Přírodní javorový sirup
- Kvalitní malinové cukrovinky (volitelné)
- Prosívaný moučkový cukr (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, smetana, pomerančová kůra, vanilkový extrakt, med, challah, máslo, javorový sirup, malinový džem, moučkový cukr, brioška
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 120 ° C.
- Ve velké mělké misce rozšlehejte vejce, smetanu, pomerančová kůra, vanilkový extrakt, med a sůl. Chop challah plátky silné 2 cm. Namočte do vaječné směsi po dobu 5 minut. tolik kousky chleba, kolik se vejde, jakmile se obrátí.
- Ve velmi velkém hrnci na mírném ohni zahřejte 1 polévkovou lžíci. l krémová a 1 polévková lžíce. l rostlinný olej. Přidat namočené těsto pečte a smažte 2-3 minuty. na obou stranách až do chleba zčervená. Připravené krutony položte na plech a udržujte v teple v troubě. Smažte zbylé namočené plátky chleba a přidejte je podle potřeby máslo a rostlinný olej, až na plátky skončí. Podávejte francouzské toasty horké s javorem sirup, malinový cukr a / nebo moučkový cukr.