Jakmile zkusíte tyto sladké sušenky Graham celozrnná mouka, již nechcete kupovat zakoupené. Použití Soubory cookie pro americký dezert Smor “s’more”, šíří arašídové máslo nebo si to jen užívá так. 
Time: –Obtížnost: snadná Množství: 48 ks. Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 lžíce. (190 g.) Prémiová pšeničná mouka plus práce
- 1 polévková lžíce. (130 g) celozrnná mouka
- 1/2 lžíce. (60 g.) Pšeničné klíčky
- 1/2 lžičky sůl
- 1 lžička jedlá soda
- 1 lžička mletá skořice
- 1 polévková lžíce. (230 g.) Změkčené máslo
- 3/4 Čl. (165 g) hnědého cukru (těsně stlačený)
- 2 lžíce. l (45 g.) Zlato
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, mouka celá zrna, pšeničné klíčky, skořice, hnědý cukr, med
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Ve středně velké misce promíchejte mouka, pšeničné klíčky, sůl, soda a skořice. Zrušil.
- V misce elektrického mixéru s tryskou na pečivo smíchejte těstové máslo, hnědé při střední rychlosti cukr a med, dokud směs nezbarví na bílou a vzdušnou, 2-3 min., v případě potřeby se těsto odebere z okrajů mísy. Přepnout při nízké rychlosti. Přidejte mouku a dobře mix.
- Těsto položte na prachový povrch a rozdělte na čtyři části. Každý kus převalte mezi dva listy sypané pergamenem z mouky do obdélníku o rozměrech 23×15 cm a tloušťka asi 0,3 cm.
- S kolečkem z vlnitého těsta vyrovnejte okraje každého z nich obdélník a nakrájíme ho na tři obdélníky 15×7,5 cm. Netlačením velmi tvrdě na to, aby se těsto úplně nerozřezalo, proveďte řezy na každém obdélníku napříč k Ukázalo se, že čtyři sušenky o rozměrech 7,5×4 cm. Položte pergamen s plechem na pečení a vložte jej do mrazničky na 20 minut těsto ztvrdlo.
- Vyjměte z mrazničky dva plechy na pečení. Sekací sušenky s vidličkou. Umístěte na velký plech na pečení pokrytý pergamenem papír. Pečte otáčením pánev uprostřed pečení, dokud zlatohnědá, 8-9 minut Totéž s zbývající test. Ochlaďte na plech po dobu 5 minut. posuňte na drátěný stojan, dokud se úplně neochladí. Sušenky mohou být skladovány v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. teplota až 3 dny.
