Grechaniki z jater

7

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 261 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  1 hodinu

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  261 kcal

• Hodnocení

• Recept

Pokrm ukrajinské kuchyně pomocí mastných sítí (olejové těsnění). Taková jaterní grecanika, vařená doma v tuková síť, šťavnatá a chutná.

Pojďme začít!

Složky

0/7 přísad

• vepřová játra 1000 g
• Pohanka 1 ½ šálku
• cibule 6 ks.
• olejové těsnění 800 g
• sůl podle chuti
• pepř podle chuti
• česnek prášek 1 lžička

1 ч1 ч 261

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Pohanka se vaří, v pohodě.
2. Vypláchněte játra, nakrájejte na velké kousky a listujte mlýnek na maso.
3. Oloupejte, nakrájejte, nakrájejte cibuli v rostlinném oleji.
4. Kombinujte játra, cibuli, sůl, pepř, přidejte česnek prášek, dobře hněteme.
5. Odřízněte kus asi 9 x 13 cm od žlázy.
6. Položte polévkovou lžíci naší směsi na okraj a začněte zabalte se.
7. Takový Řek by měl pracovat pro vás.
8. Lehce namažte pánev olejem, dejte grechaniki, přikryjte přikryjte, smažte na mírném žáru až do růžového Podáváme se zeleninou.