Havajský kokosový koláč s karamelizovaným ananasem – podrobné vaření recept. Sdílet s přáteli: 
Jídlo Fotografie: Sam Choi Čas: 1 hodina. Obtížnost: střední Porce: 4 Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
- 3,5 lžíce. mochiko (sladká rýžová mouka)
- 1 plechovka (450 g) Kokosové mléko
- 2 lžíce. cukr
- 3 lžičky prášek do pečiva
- 5 vajec
- 2 lžíce. mléko
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 110 g. (1/2 lžíce). Rozpuštěné máslo
- Karamelizované ananasy (viz recept níže)
Karamelizované ananasy:
- 1,5 lžíce. nakrájený čerstvý ananas
- 1/2 lžíce. máslo
- 3/4 Čl. tmavě hnědý cukr
- 1 lžička vanilkový extrakt
Recepty s podobnými přísadami: mouka, vejce, mléko, kokos voda, vanilkový extrakt, hnědý cukr, ananas, rýžová mouka
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. V misce dobře promíchejte rýžovou mouku, cukr a prášek do pečiva. Přidejte vejce, mléko, kokosové mléko a vanilkový extrakt. Rozšleháme těsto dobře. Přidat rozpuštěné máslo a nalijte do pekáče O velikosti 23×33 cm. Pečte v předehřáté troubě v do 45 minut na zlatohnědou. Chop 8 cm čtverce a podáváme s karamelizovanými ananasy.
-
Karamelizované ananasy
Rozpusťte máslo s hnědým cukrem v kastrolu. Přidat vanilkový extrakt. Dejte nakrájené ananas a pokračujte ve vaření, dokud směs nezhoustne.
