Originální a snadno připravitelný předkrm, jehož chut úspěšně kombinovány. Takové jídlo lze bezpečně servírovat hosté. Je však třeba zvážit, že sušenky s polevami z ricott a hořčice a cibule džem docela rychle ztratí jejich křupavé vlastnosti, takže se ihned o sobě chovejte lépe. Pokud se občerstvení ukáže na stole, pak prostě nemá čas se namočit, protože hosté nebude těžké tomu věnovat pozornost. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 40 jednohubek) Kalorie 29, celkový tuk 2 g, nasycený tuky, proteiny 1 g, uhlohydráty 3 g, vláknina, mg, cholesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Obtížnost: snadná Množství: 40 canapes Používané recepty odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. l olivový olej
- 2 velké cibule (přibližně 680 g), nakrájené na 4 části a nakrájejte řídce
- 6 lžíce. l jablečný ocet
- 1/4 Čl. čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva
- 2-3 lžičky pikantní sladká hořčice
- Ořechové lupínky nebo pita sušenky (asi 60 ks), pro podání
- 1,5 lžíce. čerstvá ricota
- 470 ml. čerstvé fíky, vyjměte stonky a plátek
Recepty s podobnými ingrediencemi: čipy pita, sýr ricotta, fíky
Příprava receptu:
- Zahřívejte olivu v malém hrnci na mírném ohni. olej. Když se stane tekutější a začne svítit, přidat cibuli a 1 polévková lžíce. l sůl. Toast za občasného míchání, dokud cibule nezměkne, začíná se rozkládat a hnědá (12-15 minut).
- Míchejte v 4 lžíce. l ocet a pomerančový džus. Cook za občasného míchání, dokud se směs prakticky nestane homogenní, hustá a zlatohnědá (7-10 minut).
- Odstraňte z tepla. Zamíchejte zbývající 2 lžíce. l ocet a hořčice. Vyzkoušejte koření.
- Nasbírejte lupínky nebo sušenky a sbírejte předkrm asi 1 lžička. ricotta, 1/2 lžičky hořčičná a cibulová marmeláda a plátky fíky.
