Tato silná káva na bázi latte má jemnou ořechovou chuť. díky přidání lískových ořechů. Karamel a mléčný sirup Čokoláda zdůrazňuje lahodnou bohatou chuť nápoje. Přidejte polevu se šlehačkou a užijte si domácí Podělte se s přáteli: 
Čas: 30 minut Obtížnost: snadná částka: 1 latte v receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Hazel latte
- 120 ml. horká, velmi silná, čerstvě uvařená káva příchuť lískových oříšků
- 2-4 Čl. l čokoládový karamelový sirup plus sirup pro zálivka, viz recept níže
- 120 ml. obsah plnotučného mléka, odstředěného tuku nebo tuku 2%, horké a pěnové
- Šlehačka na ozdobu, volitelně
Čokoládový karamelový sirup
- 1/2 lžíce. třtinový cukr
- 3/4 Čl. teplý tuk krém
- 170 g mletá mléčná čokoláda
- Špetka soli
- 1/2 lžičky vanilkový extrakt
Recepty s podobnými ingrediencemi: káva, mléko, smetana, cukr hnědá, mléčná čokoláda, vanilkový extrakt
Příprava receptu:
-
Hazel latte
Nalijte horkou kávu a trochu čokoládového karamelového sirupu velký hrnek a míchejte, dokud se ingredience nekombinují. Intervene horké mléko, ozdobte šlehačkou a nalijte na sirup volitelně.
-
Čokoládový karamelový sirup
V malém hrnci se silným dnem na mírném ohni roztavte cukr, nemíchejte, dokud cukr nezačne tát; pak pokračujte ve vaření a pomalu míchejte vidličkou, dokud se neroztaví a zlatá barva. Pokračujte ve vaření otáčením pánve až do cukru nezmění na zlatohnědý karamel.
- Vyjměte z tepla a opatrně přidejte do hrnce teplý krém. (směs se prudce vaří s vytvářením páry), návrat karamel v ohni, přidejte čokoládu a sůl a míchejte do homogenita. Odstraňte směs z tepla a zamíchejte do vanilky extrakt.
