Houbová polévka se špicelem a kuřecími játry

13

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 05 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 132,9 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  1 h 05 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  132,9 kcal

• Hodnocení

• Recept

Voňavá houbová polévka, která se připravuje s houskovým knedlíkem a parmazánem játra. Velmi chutný a zajímavý recept na první chod pro celý rodina. Uděláte?

Pojďme začít!

Složky

0/17 přísad

• Zmrazené houby kombinují bílou / žampiony / měkkýš-300 sloupec
• Brambor – 3 ks.
• Mrkev – 1 ks.
• Cibule – 1 ks.
• Petržel kořen – 1 ks.
• Máslo – 100 g
• Kuřecí játra – 300 g
• Zmrazený hrášek – 200 g
• Citron – 1/2 ks.
• Petržel
• sůl
• Vejce – 2 ks.
• Vroucí voda je 25-50 ml.
• Šalvěj – 1 snítka
• Zakysaná smetana – 50 g
• pepř
• Mouka – 1 lžíce.

1ч 05мин1ч 05мин 132.9

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Houbovou směs vložíme do pánve a do ní nalijeme vodu. Cook, odstranění pěny, asi třetina hodiny. Napněte vývar mokrou cestou ubrousek. Řezáme houby a chvilku odložíme.
2. V oleji 5-7 míjíme mrkev, cibuli a petrželku (kořen) minut. Položíme houby na zeleninu. Smažte to vše společně 7-8 minut.
3. Vařte vývar a do něj vložte nasekané bramborové hlízy spolu se smažením a šalvějí.
4. Mycí kuřecí játra myjeme, sušíme a nakrájíme na polovinu. Do játra se v polévce nerozpadla, páru smažte na pánvi minut. Dali jsme to na pánvi se solí a pepřem.
5. Pro shtetstle mix mouky se solí a vejci, nalijte vychladnout vroucí vodou a hnětením. Těsto by mělo být viskózní a silné, hůlky do rukou.
6. Dali jsme strouhadlo s největšími otvory na okraji pánve. Část těsta jsme rozložili a zmáčkli lžičkou do struhadla. Těsto kapání do polévky se okamžitě stane malými knedlíky. Rozložte zmrazený hrášek. Vařte 10 minut.
7. Polévku nalijte na talíře a podávejte se zakysanou smetanou.