Na rozdíl od horké latte ledová latte obvykle neobsahuje napěněné mléko, ale obsahuje cukr nebo ochucený sirup a podávaný s ledem. Základ tohoto receptu Kávový nápoj je espresso a chlazené mléko Přidání domácího skořicového sirupu друзьями: 
Time: 5 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Latte
- 90 ml. espresso
- 1/4 Čl. cukrový sirup se skořicí, viz recept níže
- 1 a 1/3 Čl. plnotučné mléko
- Rozdrcený led pro servírování
Skořicový cukr sirup
- 1 polévková lžíce. cukr
- 1/2 lžíce. voda
- 4 tyčinky skořice
- Speciální vybavení: 4 malé skleněné nádoby se šroubovacím uzávěrem
Recepty s podobnými ingrediencemi: káva, mléko, cukr, skořice
Příprava receptu:
- Smíchejte espresso, aromatizovaný cukrový sirup a mléko malý džbán. Naplňte každou sklenici drceným ledem. Pour zamíchejte latte do ledu a ihned podávejte.
-
Skořicový cukr sirup
Dejte dušené maso na mírném ohni, smíchejte vodu, cukr a tyčinky skořice. Přiveďte k varu, snižte teplotu a duste vařte 5 minut, dokud se cukr nerozpustí. Odstraňte pánev z tepla a ochlaďte sirup. Zbytkový sirup lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce.
