Proč získává Aina Garten jablečnou omáčku s růžovým nádechem? Tajemství je, že nejen peče jablka, ale odchází malá červená kůra, která vydává svou barvu a mírně zbarvená hotové jídlo. Aina miluje krájenou omáčku po upečení jablka neotře, ale pouze se mísí Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 2,5 l) Kalorií 114 celkem 2,5 g tuků, nasycené tuky, proteiny 1 g, uhlohydráty 25 g, vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Time: 1 hour. 50 minut Obtížnost: snadná Množství: 2,5 l. Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- Kůže a šťáva ze 2 velkých pupkových pomerančů
- Kůže a šťáva z 1 citronu
- 1,5 kg (asi 6-8 ks.) Granny Smith jablka
- 1,5 kg (přibližně 6-8 ks.) sladká červená jablka, např Macone, Macintosh nebo Vinesap
- 1/2 lžíce. světle hnědý cukr (těsně ucpaný)
- 4 lžíce. l (60 g) Nesolené máslo
- 2 lžičky mletá skořice
- 1/2 lžičky pozemní koření
Recepty s podobnými přísadami: jablka, pomeranče, citron, cukr hnědá, skořice, koření, jablečná omáčka (pyré)
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Vložte šálku do velké mísy a šťáva z pomeranče a citronu. Oloupejte jablka, nakrájejte na čtvrtiny, vyjměte jádro (nechte kůru ze 2 červených jablek) a smíchejte je se šťávou. Na smaltovanou pánev nebo pekáč z nereaktivní materiál položit jablka levé jablko kůra a šťáva. Přidejte hnědý cukr, máslo, skořici, koření a obal. Pečeme 1,5 hodiny nebo dokud jablka nejsou měkká. Odstraňte a zlikvidujte slupku z červených jablek. Rozšleháme a rozšleháme a jablečnou omáčkou podáváme v teple nebo pokojová teplota.
