Pro zajištění zaručených rychlých výsledků, Alton Brown vaří jablka v mikrovlnné troubě. Chcete-li udělat toto jablko omáčka s koňakem, který používá změkčené ovoce, které подслащивает медом, а не сахаром. 
Time: 10 мин. Obtížnost: Snadná Množství: 1 L Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 3 čtvrtiny jablek Golden Delicious (oloupané a odstranit jádro)
- 3 čtvrtletí nakrájená jablka Fuji (oloupejte a vyjměte jádro)
- 1 polévková lžíce. přímá nefiltrovaná přírodní jablečná šťáva odstřeďovací cyklus
- 2 lžíce. l brandy nebo brandy
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo
- 3 lžíce. l zlato
- 1/2 lžičky mletá skořice
Recepty s podobnými ingrediencemi: jablka, jablečná šťáva, koňak, brandy, skořice, med, jablečná omáčka (pyré)
Příprava receptu:
- V plastové mikrovlnné nádobě smíchejte jablka s další přísady. Zavřete víko a ponechte jeden roh víka otevřený pro páru. Mikrovlnná trouba na maximum výkon po dobu 10 min. Pomocí mixéru nebo bramborového masaře přiveďte na požadovanou konzistenci. Omáčku podávejte okamžitě horkou nebo chladit, pokud chcete použít později.
