vaření jahodový džem
Nabídka jahod – jemná bobule, která vyžaduje pečlivá pozornost a správný recept. Jahodový džem Ujistěte se, že dopadne lahodně, pokud budete držet speciální jemnosti při vaření.
Domácí jahodový džem
Za účelem vaření jahodového džemu, vy bude potřebovat:
- Jahoda 3 kg
- cukr 750 g na 1 kg bobulí
Sběr jahod bez poškození, bez hniloby a plíseň. Při vaření džemu je to důležité. Oddělte stonek od bobulí ano mytí sladkou krásu.
Správně vařit jahodový džem by měl jako toto:
Složte umyté jahody a nalijte každou vrstvu cukrem dovnitř nejlépe smaltované nádobí. Nechte bobule cukru stát 3 hodin, dá vám její aromatickou šťávu.
Přeneste jahody a sirup do nádoby na marmeládu a zapněte pomalý oheň. Jam by neměl být mísen se lžičkou nebo hůlka. Stačí to, že to jemně zatřepete nádoba na vaření džemu v procesu.
Vařte jahodový džem 30-35 minut po varu. Na 3-5 minut před koncem přidejte 1 g kyseliny citronové na 1 kg bobule. Je to kyselina, která nedovolí, aby džem byl cukrován po dlouhou dobu čas.
Vařenou pochoutku nalijte do malých sklenic, srolovat našroubujte uzávěry a držte vzhůru nohama, dokud nevychladne.
Chutné nápady:
Nejúžasnější věc je, že jahody lze použít ve většině případů neočekávaná místa)) Například maska na výstřih je velmi účinná. Ukažte svou fantazii a můžete vařit skvělé dezerty a nápoje s jahodami, jako je červená sangria.
