Jeden z nejznámějších a nejoblíbenějších koktejlů mnoha lidí – Daiquiri byl vynalezen na Kubě a v původní receptuře je bílý rum, limetová šťáva a cukrový sirup. Tak pojmenovaný koktejl byl na počest kubánské pláže v Daiquiri. Staňte se oblíbeným nápojem Hemingway’s Kuba, ačkoli spisovatel cukrovky má koktejl připravené bez cukru, ale s grapefruitovou šťávou. To však není jediná změna v tradičním receptu Daiquiri. Koktejl Kombinuje se tak dobře s mnoha dalšími ingrediencemi, které jsou v Začal přidávat různé džusy, likéry a ovoce. V létě čas je zvláště populární Strawberry Daiquiri. Dejte mu citrusová čerstvost pomerančového sirupu a šťávy. Nemůžete přidat v mraženém rumovém koktejlu, pak dostanete osvěžující a chutný sorbet na zákusek 18 + Příliš mnoho alkoholu poškozuje ke svému zdraví! 
Time: 40 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 oranžová
- 1/4 Čl. cukr
- 1/4 Čl. voda
- 250 – 300 g. čerstvé jahody
- 120 ml. Romové, volitelné
Recepty s podobnými ingrediencemi: jahoda, sirup, pomeranč kůra, pomerančový džus, rum
Příprava receptu:
- Pomocí škrabky vyloupte kůru z pomeranče, aniž byste se dotkli bílá část (albedo).
- V malém hrnci na mírném ohni, rozšleháme cukr a 1/4 Čl. vodu, přidejte chuť. Přiveďte sirup k varu a vyjměte od ohně. Ochlaďte na pokojovou teplotu.
- Odložte 4 jahody na ozdobu a zbytek oloupejte a nakrájejte na kousky. Nasekané jahody dejte do mísy mixér, naplňte pomerančovým džusem a přikryjte ledem.
- Přidejte chlazený pomerančový sirup a sekejte všechno dokud hladká hmota. Přidejte rum a podle potřeby promíchejte. Přeplnění jahodový sníh do sklenic a ozdobte jahodami.
