Bobby Fly proměnil klasický creme Brulee do užitečného nízkokalorický dezert, který nevyžaduje pečení a je vynikající vhodné k snídani. Krém nahrazený přírodním vanilkovým jogurtem, který je položen v ramekins na bobule s müsli, trochu zmrazí v mrazáku, poté potáhne cukrem a zapálil jako creme brulee. Bobule pre-trochu vařené s cukrem a citronovou šťávou, aby byly mírně měkčí a nechte šťávu jít. Pak se lépe mísí s müsli a dezertem bude pohodlnější jíst. Podáváme jemnou jogurtovou krémovou brulee jakmile na něj zmrzne křupavá karamelová kůra поверхности. 
Time: 1 hour. 10 min Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g Řecký jogurt s obsahem tuku 2%
- 1 lžička vanilkový extrakt nebo polovina vanilkového lusku (oškrábat semena)
- 2 lžíce. čerstvé jahody, jako jsou borůvky, maliny, ostružiny, jahody nebo jejich směs
- 0,5 lžíce. granulovaný cukr + volitelné
- 2 lžičky čerstvě vymačkaná citronová šťáva
- 0,5 lžíce. granola
- Speciální vybavení: 4 rámy 220 ml., kuchyňský hořák
Recepty s podobnými ingrediencemi: jogurt, snídaňové cereálie, müsli, borůvky, maliny, ostružiny, jahody
Příprava receptu:
- Ve středně velké misce smíchejte jogurt s vanilkou. Kryt a Chraňte po dobu nejméně 30 minut, abyste dosáhli vůní smíšené.
- Vložte bobule do malého hrnce, zalijeme 1/4 lžičky. voda a vařte na mírném ohni, dokud nezměkne asi 3 minuty. Vyjměte z tepla a smíchejte cukr a citronovou šťávu. Dejte nějaké ochladí se a pak směs rovnoměrně rozloží na 4 stojany.
- Bobule rovnoměrně posypeme müsli, přikryjeme vanilkou jogurt, plnící ramekiny až po okraj. Zakryjte a vložte do 5 minut mrazák.
- Poté vyjměte z mrazničky a posypte každou ramekin 2 lžíce. l cukr. Zapalte cukr kuchyňským hořákem a pomalu pohybujte plamenem tam a zpět přes povrch jogurtu. Počkejte, až cukrová kůra ztvrdne asi 2 minuty a podává. vidět více dezert s müsli.
