Úžasný máslový koláč je skvělým doplňkem k šálku kávy. Jedná se o variaci tradičního kanadského másla. Máslový koláč), což je malý koláček, pečené s náplní másla, hnědého cukru, sirup a vejce. Po pečení zůstává náplň poloměkká pomocí svěží. Ze stejných složek se navrhuje připravte polevu na koláč, nalijte jim dort a péct v troubě. Chuť koláče je stejná jako chuť másla, teplé a horké nasycený, pouze v ještě větším množství. Jen sbírat malá společnost. Sdílet s přáteli: 
Čas: 1 hodina. 10 minut Obtížnost: snadné Porce: 10 – 12 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Koláč
- 1 a 1/3 Čl. prémiová mouka
- 1,5 lžičky prášek do pečiva
- 1/4 lžičky sůl
- 1/4 lžičky mletá skořice
- 1/3 Čl. hnědý cukr
- 0,5 lžíce. chladné, ale ne studené máslo nasekané na kousky
- 1/4 Čl. zakysaná smetana
- 1 velké vejce při pokojové teplotě
- 1 lžička vanilkový extrakt
Poleva
- 0,5 lžíce. hnědý cukr
- 2 lžíce. l prémiová mouka
- 0,5 lžičky prášek do pečiva
- 1/4 lžičky mletá skořice
- 2 velká vejce při pokojové teplotě
- 0,5 lžíce. kukuřičný sirup
- 1/4 Čl. rozpuštěné máslo
- 1 polévková lžíce. l whisky nebo brandy (volitelné)
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 1 polévková lžíce. rozinky
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, cukr hnědá, vejce, zakysaná smetana, melasa, skořice, rozinky, whisky, brandy
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 175 ° C. Olejová štípaná forma o průměru 22 cm, posypeme moukou a přebytečnou směs setřepeme.
- Prošijte mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici dohromady a promíchejte hnědý cukr. Míchejte v másle nožem do kusová směs s viditelnými kousky másla v misce rozšleháme zakysanou smetanu, vejce a vanilku a přidáme do mouky bití mírným až vysokým ručním nebo stacionárním mixérem rychlost nebo rázně šlehání ručně šlehačkou, dokud těsto není bude jednotný, lehký a svěží, asi 3 minuty.
- Vložte těsto do připravené formy, rovnoměrně rozložte a péct asi 25 minut, nebo dokud nebude vložena dřevěná špíz do středu dortu, nevyjde čistý. Ochlaďte dort 10 minut, při přípravě polevy.
- Poleva: šlehací hnědý cukr, mouka, prášek do pečiva a skořice. Porazte vejce s kukuřicí v samostatné misce. sirup, rozpuštěné máslo, whisky nebo brandy (pokud použití) a vanilky. Nalijte do směsi cukru a porazil rozšleháme, aby se vše rovnoměrně promíchalo. Zamíchejte rozinky.
- Nalijte na mírně vychlazený dort a rozdělte rozinky. rovnoměrně na jeho povrchu (někdy jsou rozinky rozloženy dohromady, když se poleva nalije na dort). Vložte dort do předehřátého znovu na 175 ° C v troubě po dobu 20 minut, dokud se zálivka nevaří a zamrzne. Před podáváním koláč ochlaďte na pokojovou teplotu. Dort lze skladovat zabalený po dobu 3 dnů v místnosti teplota.
