Tradiční mexické quesadily se vaří se sýrem výplně a klasická kombinace je téměř vždy možnost win-win. Kromě skutečnosti, že jídlo je velmi chutné, jeho také neuvěřitelně snadné. Recept pomůže v těch chvílích, kdy není možnost ani touha vařit po dlouhou dobu. Sdílet s přáteli: 
Čas: 20 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 (25 cm průměr) pšeničná tortilla
- 1 polévková lžíce. jemně nastrouhaný sýr, zralý čedar
- 4 lžíce. l (60 g) Máslo
- Zakysaná smetana, salsa, guacamole pro servírování
Recepty s podobnými ingrediencemi: tortilla, sýr čedar, omáčka salsa, guacamole omáčka, zakysaná smetana
Příprava receptu:
- Tortilu položíme na plech a posypeme malým sýrem okraje. Zkuste opustit místo na hranici. Složte dorty na polovinu takový, aby vytvořil půlměsíc. Předehřejte pánev nad nízkým teplem. Přidejte 1 polévková lžíce. l (15 g) Máslo. Dejte tortilu na pánev a smažte, dokud není opečená, asi 2 minuty Opatrně zvedněte okraj pomocí silikonu lopatka zkontrolovat. Když je jedna strana smažená, otočte tortillu a zmáčkněte, smažte, dokud to není opečené a sýr se neroztaví.
- Pomocí špachtle převeďte na samostatnou desku nebo do skvělé jídlo. Opakujte totéž se zbývajícím olejem a tortilly. Podáváme se zakysanou smetanou, salsou a guacamole na vrcholu.
