Fantasticky lahodný dort, který si budete pamatovat po dlouhou dobu s jeho měkkým vlhké sušenky, něžné, pudinkové náplně a zajímavé kombinace chutí. Osvěžující máta kontrastuje s teplou a sametová čokoládová příchuť. Zábavný vzhled dortu bude žádoucí zacházet na narozeninovou oslavu dětí. Kromě toho je dort pěkný snadno se připravuje a sestavuje, a jeho koláče se tak získají vlhkost, která nevyžaduje další impregnaci друзьями: 
Time: 2 час.40 min Obtížnost: snadné Porce: 8 – 1 0 Používané recepty odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Dort
- Základní čokoládová sušenka (recept viz níže), péct a v pohodě
Plnění
- 1,5 lžíce. plnotučné mléko
- 0,5 lžíce. granulovaný cukr
- 3 lžíce. l kukuřičný škrob
- 3/4 lžičky extrakt z máty peprné
- 1 velké vejce a 1 žloutek
- 90 g. bílá čokoláda, jemně nasekaná
- 1 – 2 kapky zeleného potravinářského barviva
- 3 lžíce. l čokoládové granule plus volitelně pro sypání dort
Poleva
- 1,5 lžíce. studený krém 33%
- 1 polévková lžíce. l práškový cukr
- 1/8 lžičky extrakt z máty peprné
Základní čokoládový piškotový dort
- 2,5 lžíce. prémiová mouka
- 1 polévková lžíce. kakaový prášek
- 2 lžíce. cukr
- 1,5 lžičky prášek do pečiva
- 1 lžička jedlá soda
- 1 lžička sůl
- 3 velká vejce při pokojové teplotě
- 3/4 Čl. rostlinný olej
- 0,5 lžíce. zakysaná smetana
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- Kuchyňský sprej
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, máta extrakt, čokoládové lupínky (granule), moučkový cukr, mléko, zakysaná smetana, smetana, vejce, kakao
Příprava receptu:
- Připravte si náplň ve středním hrnci mírné teplo, přiveďte mléko k varu. V žáruvzdorné misce se šlehačkou do hladké, smíchejte cukr, kukuřici škrob, máta peprná, vejce a žloutek. Postupně zalijeme polovinu horkého mléka a potom vše nalijte zpět pánev.
- Snižte teplo a duste za stálého míchání po dobu 2 až 3 minut, dokud směs se nevaří a nezhoustne. Pak nalijte do misky (pokud spousta hrudek, pak prosejte jemné síto) a zamíchejte do zeleně barvit a bílou čokoládu k roztavení. Nasaďte si povrch plnicí přilnavé fólie a vložte alespoň do chladničky po dobu 1 hodiny. Vmíchejte čokoládové granule.
- Vařená poleva: V misce pomocí mixéru uprostřed šlehačka, práškový cukr a pepřový extrakt mátou po dobu 1 až 2 minut, dokud nevzniknou střední píky. Shromáždění Na misku položte 1 sušenkový dort. Horní kryt plnění, ustupování 1,5 cm od okraje. Zakryjte druhým dortem a lehce stiskněte dolů. Zakryjte jej šlehačkou a posypte čokoládou granule.
-
Základní čokoládový piškotový dort
Předehřejte troubu na 170 ° C. Dva kulaté pekáče s průměrem 22 cm, posypte kuchyňským sprejem a zakryjte jejich dno pečící papír. Ve středně velké misce rozšlehejte homogenní konzistence kakaového prášku a 1,5 lžičky. vroucí voda. Ve velkém V misce smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Přidat vejce, rostlinný olej, zakysaná smetana a vanilka a porazit mixérem střední rychlost po dobu 1 minuty do jednotné konzistence. Zpomalte mixér, rovnoměrně nalijte kakao a začněte smíchejte těsto se silikonovou špachtlí (těsto bude tekuté). Rozlití těsto na připravené postižení a poklepejte na stůl tak, aby to bylo ustoupil. Pečeme 30 až 40 minut. Zkontrolujte dostupnost párátko. Měla by vyjít z koláče suchého. Uspořádat formuláře pomocí dorty na drátěném stojanu a ochlaďte 10 minut. Pak jděte nožem mezi dortem a stěnou formy a každý dort rozložte gril, aby zcela vychladly. Vyjměte pergamenový papír. Do narovnejte koláče tím, že je odříznete dlouhým vroubkovaným nožem oteklé vrcholy.
